Dabei schaut sie auch dem Chefkoch des Pfalzhotel Asselheim, Siegfried Oster, in den Kochtopf. Mit den Weinbergschnecken von der hoteleigenen Zuchtfarm zaubert er ein „Schneckentasting“ mit dreierlei Köstlichkeiten: als Bärlauch, Ratatouille- und Kräuterbutterkreation.