Bald ist Weihnachten! Und somit fängt die wunderschöne Zeit für Weihnachstfeiern, Freunde treffen sowie Essen + Glühwein genießen an!
Schaut euch unsere Ideen an - Glühweinempfang, leckere Menüs, Winterbuffets bis hin zum spritzigen Outdoor-Event. Wir haben einiges für euer Weihnachts-Treffen vorbereitet.
Soll es etwas größer, außergewöhnlicher oder partyähnlicher sein? Dann unterstützen wir euch  bei der musikalischen oder künstlerischen Gestaltung sowie der Dekoration der Räume, um alles zu etwas ganz Besonderem werden zu lassen!
Es ist an alles gedacht, damit ihr euch an diesem Tag entspannt zurücklehnen könnt!

Ruft uns unter 06359 8003-0 an oder schreibt uns eine E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

PS: Falls der Weg etwas weiter oder die Nacht länger werden sollte, schlummert doch direkt hier im Hotel! Bucht gleich ein Hotelzimmer mit und frühstückt am nächsten Morgen zusammen!

HIER

findet ihr die ausführliche Version mit Preisen und Details

 

Zur Begrüßung

in gemütlich-weihnachtlichem Ambiente.- Genießt einen Sekt-, Glühwein- oder Stehempfang mit Leckereien für den ersten Hunger und gegen den ersten Durst!
Begrüßung ab 10 Personen

• Glühwein und warmer Punsch - 11,50 pro Person
• Glühwein, warmer Punsch und weihnachtliches Gebäck - 15,50 pro Person

 

Menü-Vorschläge

ab 8 bis 30 Personen
für 8 bis 16 Personen in der gemütlichen Weinstube „Zur Weinbergschnecke“, im renovierten Restaurant „Scharfes Eck“ oder mit 15 bis 30 Personen im Raum Goldberg. Selbstverständlich sind die Räume in weihnachtlichem Ambiente dekoriert! Bitte wählt ein einheitliches Menü!
Vor allen Menüs servieren wir knuspriges Baguette mit Apfel-Zwiebel-Schmalz und Salz

Wintermenü 1

Maronensuppe

Schweinefiletmedaillons  I  Champignonrahm  I  Gemüsebukett  I  Kartoffelgratin

Lauwarmer Apfelstrudel  I  Vanilleeis
35,-

Wintermenü 2

Feldsalat  I  Aceto Balsamico-Dressing  I  Dörrfleischwürfel  I  Croutons

Hirschgulasch  I  Spätzle  I  Mandelbrokkoli

Vanillekipferl-Parfait  I  Beerensauce
42,-

Gourmet-Menü

Riesengarnelen  I  winterliche Blattsalate  I  Ceasar-Dressing

Steinpilzconsome

Seeteufel-Medaillons  I  Blattspinat  I  Beurre Blanc

Rinderfilet im Ganzen gebraten  I  Burgunderjus  I  glaciertes Gemüse  I  Kartoffelgratin

Dreierlei Mousse  I  Mangospalten  I Joghurteis
65,-

Gänse-Menü

Feldsalat  I  Granatapfel  I  Walnusskerne  I  Balsamicodressing

Gänserahmsuppe

Knusprige Gänsebrust  I  Apfel-Rotkohl  I  Kartoffelknödel  I  Gänsesauce  I  Preiselbeeren

Lauwarme Zimtzwetschgen  I  Vanilleeis
49,50

Menü 1

Wildkräutersalat  I  gebackene Maultaschen

Zander  I  Wirsingbeet  I  Chardonnayschaum

Kalbsrücken  I  Pfeffersauce  I  gedünsteter Brokkoli  I  Bandnudeln

Himbeertarte  I  Vanilleeis  I  saisonale Früchte
54,-

Menü 2

Feldsalat  I  Sprossen  I  Rucola  I  geriebener Parmesan  I  Pfälzer Walnüsse  I  Aceto Balsamico-Dressing

Saiblingsfilet  I  Blattspinat  I  Limonenschaum

Kalbsfilet  I  Thymianjus  I  Brokkoliröschen in Mandelbutter  I  Kartoffelgratin

Apfeltarte  I  Vanilleeis  I  saisonale Früchte
65,-

Menü 3

Millefeuille vom Frischkäse  I  Tomate-Basilikum  I  Pinienkerne Salatbukett

Steinpilzconsome

Medaillons vom Seeteufel  I  Blattspinat  I  Beurre Blanc

Rinderfilet im Ganzen gebraten  I  Burgunderjus  I  glaciertes Gemüse Kartoffelgratin

Zweierlei Mousse  I  Mangospalten
76,-

Menü-Buffets und Buffets

Die ideale Lösung für Gruppen ab 30 Personen

Menü-Buffet „Weihnachten“

Halb serviert und halb vom Buffet!

Feldsalat  I  Speck  I  Croutons

Maronencremesuppe

Hauptgerichte vom Buffet
Gänsebraten  I  Kartoffelknödel  I  Rotkraut  I  Gänsesauce  I  Preiselbeeren
Hirschgulasch  I  Spätzle  I  Rosenkohl
Lachsfilet  I  Rahmwirsing
Winterliche Nudelpfanne mit Walnüssen

Weihnachtliche Dessertvariation
Walnusseis  I  Zimt-Pflaumen  I  Marzipanmousse  I  Spekulatius-Crème brûlée
65,-

„I love Schnitzel“-Buffet

Gurkensalat  I  Karottensalat  I  Kartoffelsalat  I  Tomatensalat
Saisonale Blattsalate  I  Rohkostsalate  I  Frenchdressing  I  Balsamicodressing

Schweineschnitzel „Wiener Art“  I  Putenschnitzel mit Peperoni und Käse überbacken
Fischfilet in der Käse-Ei-Hülle  I  Sellerie- und Zucchinischnitzel
Erbsen & Karotten  I  Kohlrabi in Rahm  I  Pommes Frites  I  Salzkartoffeln
Paprika-Tomaten-Sauce  I  Rahmsauce mit Pilzen  I  Ketchup  I  Mayonnaise  I  Preiselbeeren

Bourbon-Vanilleeis  I  lauwarme Kirschen  I  Obstsalat  I  Dreierlei Mousse  I  Vanillesauce
49,-

Pfälzer Buffet

Saisonale Blattsalate  I  Balsamicodressing  I  Gurkensalat  I  Rettichsalat
roter + weisser Krautsalat  I  Karottensalat  I  Bohnen-Salat mit Speck  I  Kartoffelsalat  I  Saumagen-Carpaccio

Pfälzer Kartoffelsuppe  I  Speckwürfel

Knuspriger Rieslingschinken  I  Zwiebelröstkartoffeln  I  Saumagen  I  Leberknödel  I  Bratwürstchen
Rieslingkraut  I  Kartoffelpüree  I  Zwiebel-Speck-Sauce  I  Senf
Dorsch  I  Senfsauce
Heimische Gemüsevariation

Schokoladenmousse  I  lauwarme Kirschen  I  Obstsalat  I  Bourbon-Vanilleeis  I  Warmer Apfelauflauf  I  Vanillesauce
55,-

Weihnachts-Vesper

ab 20 Personen
In weihnachtlichem Pfälzer Ambiente erwartet euch eine urig dekorierte Tafel. Ihr esst von Tontellern und trinkt aus Tonkrügen. Aufgetischt werden ausreichend Hausmacher Platten mit Knackwürstchen, Pfälzer Leber- und Blutwurst, Fleischwurst, Mett-Igel, Käsewürfel, Gurken, Tomaten und Zwiebeln sowie Pfälzer Brot. Dazu gibt es eine köstliche Suppe, serviert im Tongefäß. Zum kulinarischen Finale wird leckerer Schokokuchen mit fruchtiger Sauce serviert.
36,-

Weihnachtliches Wochenend-Frühstücksbuffet

Unser großes „all you can eat“ Frühstücksbuffet mit allem, was du für ein Lieblingsfrühstück brauchst! Außerdem sind die Heißgetränke aus der Spezialitätenmaschine sowie Wasser und Säfte vom Buffet inklusive.

Zum reichhaltigen Angebot des umfangreichen Buffets gehören unter anderem eine frische Brötchen- und Brotauswahl, Croissants, Rosinenbrötchen, Zimtschnecken, Hefezopf, Rührkuchen, Wurst, Schinken, Salami, Käseauswahl, Aufschnitt, Pfälzer Platte, Marmeladen- und Honigauswahl, Nutella, Joghurt, Quark, Bircher Müsli mit Honig und Apfel, Obstsalat, Obstauswahl, Frühstücksgrütze, getrocknete Früchte, Samen, Kerne, Haferflocken, Früchtemüsli, diverse Cerealien, Tomaten, Gurken, Paprika, Butter, Margarine, Frischkäse, vegetarischer Dipp, Pesto, Frühstückseier, Rührei, Speck, vegetarische Frikadellen, Orangensaft, Mehrfruchtsaft, Mineralwasser, Kaffeespezialtäten wie Filterkaffee, Cafe Crema, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee sowie eine Teeauswahl, Milch und Heiße Schokolade - alle Heißgetränke auch lactosefrei.

Samstags von 7 bis 11 Uhr und sonntags von 7 bis 12 Uhr  (Weihnachtlich dekoriert: 18.11. bis 17.12.23)

zusätzlich gibt es ein Kinderspielzimmer mit Bällebad, Mal-Ecke, Bauklötzen, Autos, Stofftieren uvm!
Tipp: Bucht einen Tisch im Familienzimmer, dann habt ihr die Kleinen beim Spielen auch immer im Blick!

Erwachsene: 24,50  I  Senioren ab 65: 20,50  I  Kinder von 7 bis 10 Jahre: 7,50  I  Kinder bis einschließlich 6 Jahre: kostenfrei

Pasta-Palatinato-Buffet "X-Mas-Edition"

Termine in der Weihnachtszeit: 21.11. / 28.11. / 05.12. / 12.12.

Dienstags wird´s weihnachtlich-mediterran!
Schlemmt vom vielfältigen mediterranen Buffet - für Groß und Klein ein Highlight!

Mediterrane Salatauswahl  I  Antipasti  I  Tomate-Mozzarella  I  Vitello tonnato  I  Melone mit Landschinken
Spaghetti, geschwenkt im Parmesanlaib  I  Penne  I  Farfalle  I  Tortellini mit Ricottafüllung  I  Fisch auf Ratatouille
Piccata von der Pute  I  Bolognesesauce  I  Ratatouillesauce  I  Kräutersauce  I  Grillgemüse  I  Pesto  I  Pizza  I  Bruschetta
Panna Cotta  I  Beerensauce  I  Obstsalat  I  Stracciatellamousse  I  Zitronenkuchen

Dienstags ab 18.30 bis 21 Uhr   (jeden Dienstag, außer in den Ferien und in Wochen mit Feiertagen)

Erwachsene: 29,50  I  Kinder bis 12 Jahre 1,- pro Lebensjahr

Die X-Mas-Getränkepauscha le ab 20 Personen

Macht mehr aus eurer Feier Veranstaltung und bucht die Vorteils-Getränkepauschale! Die Pauschale gilt ab 20 Personen und für die Dauer von 5 Stunden
buchbar im Zeitraum 21.11. bis 17.12.23

• 3 sehr gute Pfälzer Weine (Pfälzer Qualitäts-Flaschenweine) in weiß, rot und rosé
• Pfälzer Sekt „Schloss Wachenheim“,trocken
• Riesling- und Weißherbstschorle
• Pils  I  Weizen  I  alkoholfreies Bier
• alkoholfreie Durstlöscher (Cola, Limo, Säfte usw.)
• Mineralwasser  I  stilles Wasser
• Kaffee- und Teespezialitäten

34,-

Alle Preise sind in Euro und verstehen sich inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer (Stand Sept. 2023) und sind bis Dezember 2023 gültig • Es gelten unsere AGBs  • Alle Preise gelten pro Person
Die Menüvorschläge sind „Vorschläge“ - Gerne unterbreiten wir ein individuelles Angebot nach deinen Vorstellungen.
Bei der alleinigen Nutzung von Räumen fällt eine Raummiete an. Dies besprechen wir gerne vor Ort.

Sehr gerne unterbreiten wir euch ein maßgeschneidertes Angebot für das geplante Weihnachtsessen. Schickt eure Anfrage an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Oder ruft uns an! Unter 06359 8003-0 stehen wir  gerne täglich zur Verfügung.

Viele vorweihnachtliche Grüße aus Asselheim!