+49 (0)6359 8003-0
Menü

ab 2 bis 75 Personen

Vom Glühweinempfang im winterlichen Garten, über ein uriges Räubermahl im Bacchuskeller bzw. weihnachtliches Winterbuffet bis hin zur spaßigen Winter-Wanderung durch Asselheim. Wir haben Einiges für Ihre Weihnachts- oder Jahresabschlussfeier vorbereitet. Das alles corona-konform und mit strengster Einhaltung der Hygienemaßnahmen.

Teilnahme am

Weihnachtlichen Pfälzer Buffet

in der Vorweihnachtszeit am Donnerstag, den 26.11. + 03.12. + 10.12.20
je ab 18.30 Uhr


Winterlicher Begrüßungsglühwein bzw. -punsch,
draußen im winterlichen Garten

Weihnachtliche Atmosphäre in allen Räumen
sowie dekorierte Tische

Großes Pfälzer Buffet mit Weihnachtsflair:
Salatauswahl  I  Rohkostsalate  I  Kartoffelsalat  I  Blattsalate  I  zweierlei Dressing

Pfälzer Kartoffelsuppe

Rieslingschinken  I  Saumagen  I  Leberknödel  I  Bratwürste
Sauerkraut  I  Kartoffelpüree  I  Specksauce  I  Senf
Dorsch in Senfsauce  I  Kartoffelreibekuchen  I  Apfelmus
Gänsebraten  I  Apfel-Rotkohl  I  Knödel  I  Preiselbeeren

Weihnachtliche Mousseauswahl  I  Zimt-Pflaumen
Obstsalat  I  Vanilleeis  I  Beerengrütze  I  Vanillesauce
24,50 pro Person

 


 

Teilnahme am

Weihnachtlichen Dinnerbuffet

In der Vorweihnachtszeit am Freitag, den 27.11. + 04.12. + 11.12.20
je ab 18.30 Uhr

Ein winterlicher Begrüßungsglühwein bzw. -punsch,
draußen im idyllischen winterlichen Garten

Weihnachtliche Atmosphäre in allen Räumen sowie dekorierte Tische

Weihnachtsbuffet mit Klasse und reichlich Auswahl:
Marktfrisches Salatbuffet  I  kalte und warme Vorspeisen  I  Antipasti  I  Gänserahmsuppe
Gänsebraten  I  Hirschgulach  I  Schweinefilet in Rahmsauce  I  Edelfischvariation auf Wirsing
Vegetarischer Semmelknödelauflauf  I  Spätzle  I  Knödel  I  Rosenkohl  I  Apfelrotkraut  I  Gänsesauce
Preiselbeeren  I  reichhaltige Dessertauswahl

29,99 pro Person

 


 

Teilnahme am

Pasta Palatinato-Buffet

in der Vorweihnachtszeit am Dienstag den 24.11. + 01.12. + 08.12. + 15.12.20
je ab 18.30 Uhr

Unser beliebtes Pasta-Buffet bringt mediterran-weihnachtliches Flair in die Pfalz!

Auszug aus dem Vorspeisenbuffet
Salatauswahl  I  mediterrane Vorspeisen  I Antipasti  I  Tomate-Mozzarella  I  Vitello tonnato  I  Melone mit italienischem Landschinken

Auszug aus dem Hauptgangbuffet
Spaghetti, geschwenkt im Parmesanlaib  I  Tagliatelle  I  Käsetortellini in Sahnesauce  I  Fisch auf Ratatouille   I  Saltim bocca  I  Piccata  I  Gemüse  I  Pizza

Auszug aus dem Dessertbuffet
Tiramisu  I  Panna Cotta I  Obstsalat I Stracciatellamousse I  Eiscreme

19,50 pro Person

 


 

Das Weihnachts-Landhaus exklusiv für SIE


70-75 Personen, inkl.  exklusiver Nutzung des kompletten Landhauses und des angrenzenden winterlichen Gartens von 18.30 bis 24 Uhr
--> kein Mindestumsatz und keine Raummiete!

Begrüßungsglühwein und -punsch im winterlichen Garten
(alternativ auch Sekt-Empfang)

Weihnachtliche Atmosphäre und Dekoration im Landhaus

Sie genießen Ihr eigenes Weihnachtsbuffet mit Klasse und reichlich Auswahl:
Marktfrisches Salat- und Vorspeisenbuffet  I  Vorspeisenvariationen mit Fleisch und Fisch  I  Antipasti-Auswahl Brokkolicremesuppe
  Weihnachtsgans  I  Schweinemedaillons  I  Lachs und Kabeljau
Kartoffelgratin  I  Spätzle  I  Nudeln  I Reis  I  Gemüsevariation  I  Preiselbeeren  I  Bratenjus  I  Rahmsauce
vegetarische Tortellini mit Ricottafüllung in Kräutersahnesauce
Dessertauswahl mit diversen Moussesorten  I  Rote Grütze  I  warmer Auflauf mit Baiser  I  Vanillesauce

Zeit zum Schenken und beschenkt werden oder zum „Wichteln“, zum Geschichten erzählen ...

Ausreichend Platz für DJ oder Alleinunterhalter

 



Menü-Buffet „Harmonie“

Halb serviert und halb vom Buffet!
die Idee ab 30 Personen

Vorspeisenvariation
Lachsrose an Honig-Dill-Sauce  I  Antipasti  I  Asselheimer Kräuter-Pumpernickel-Törtchen  I  Salatbukett
***
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Maultaschen
***
Hauptgerichte vom Buffet
Schweinefilet mit Brokkolimantel
im Blätterteig gebacken  I  Sauce Bernaise
Im Ganzen gebratener Kräuterkrustenbraten vom Kalb
Zander und Lachs  I  Reis  I  Limonensauce
Vegetarische Gemüselasagne  I  Gemüseauswahl
Spätzle  I  Kartoffelgratin  I  Mandelbällchen
***
Harmonie-Dessert
Schokoladenkuchen mit flüssigem Herz  I  Vanillesauce
Mousse von weißer Schokolade  I  Limonensorbet

 



Menü-Buffet „Weihnachten“

Halb serviert und halb vom Buffet!
die Idee ab 30 Personen

Feldsalat  I  Speck  I  Croutons
***
Maronencremesuppe
***
Hauptgerichte vom Buffet
Gänsebraten  I  Kartoffelknödel  I  Rotkraut
Gänsesauce  I  Preiselbeeren
Hirschgulasch  I  Spätzle  I  Rosenkohl
Lachsfilet  I  Rahmwirsing
Winterliche Nudelpfanne mit Walnüssen
***
Weihnachtliche Dessertvariation
Walnusseis  I  Zimt-Pflaumen  I  Marzipanmousse
Spekulatius- Crème brûlée

 



Die „Ganze Gans ganz lecker“

ab 4 bis 10 Personen


Stangenweißbrot  I  Dipp
Apfel-Zwiebel-Schmalz  I  Salz
***
Gänserahmsuppe
***
1 ganze Gans
Apfel-Rotkohl  I  Gänsesauce  I  Kartoffelknödel
Preiselbeeren

optional noch dazubuchbar:
Lauwarme Zimtzwetschgen mit Walnusseis

 



Wintermenü 1

ab 4 bis 30 Personen


Stangenweißbrot  I  Dipp
Apfel-Zwiebel-Schmalz  I  Salz
***
Maronensuppe
***
Schweinefiletmedaillons
Champignonrahm  I  Gemüsebukett  I  Kartoffelgratin
***
Lauwarmer Apfelstrudel  I  Vanilleeis



Wintermenü 2

ab 4 bis 30 Personen


Stangenweißbrot  I  Dipp
Apfel-Zwiebel-Schmalz  I  Salz
***
Feldsalat  I  Aceto Balsamico
Dörrfleischwürfel  I  Croutons
***
Hirschgulasch  I  Spätzle  I  Mandelbrokkoli
***
Vanillekipferl-Parfait  I  Beerensauce

 


 

Gourmet-Menü

ab 10 bis 30 Personen


Riesengarnelen  I  saisonale Blattsalate  I  Ceasar-Dressing
***
Steinpilzconsome
***
Seeteufel-Medaillons  I  Blattspinat  I  Beurre Blanc
***
Rinderfilet im Ganzen gebraten  I  Burgunderjus
glaciertes Gemüse  I  Kartoffelgratin
***
Dreierlei Mousse  I  Mangospalten  I  Joghurteis

 




  • Verschiedene Buffetvorschläge ab 30 Personen oder Menüvorschläge ab 4 Personen machen Ihre Weihnachts- oder Jahresabschlussfeier zu etwas ganz Besonderem
  • Feiern in der urigen Weinstube
    Hier laden wir Sie zum "Bacchusgelage", zur "Gänse-Gala" oder zum "Räubergelage" ein!
  • Das Weihnachtslandhaus exklusiv für Sie
    Wir begrüßen Sie zu einem leckeren Glühwein oder Punsch. Im Anschluss geht es in das Weihnachtslandhaus, wo ein großes Weihnachtsbuffet mit reichlich Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und natürlich winterliche Desserts auf Sie warten. Buchen können Sie das Weihnachtslandhaus ab 70 bis 75 Personen exklusiv!
  • Fragen Sie außerdem nach unseren Event- Ideen à la "Pimp your Weihnachtsfeier", z.B: Casino-Event, Gruppen-Quiz, Riesenkicker, Kickerturnier, Night-Painting, Fotobox, Biertasting, geführte Winterwanderung uvm.
  • Ganz bequem machen Sie es sich, wenn Sie gleich zum Sonderpreis ein Zimmer im Pfalzhotel Asselheim buchen. Statt Fahren - Frühstücken im Pfalzhotel. Gerne informieren wir Sie!

Sehr gerne unterbreiten wir Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre geplante Weihnachtsfeier. Schicken Sie Ihre Anfrage an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Oder rufen Sie uns an! Unter 06359 8003-0 stehen wir Ihnen gerne täglich zur Verfügung. Gerne schicken wir Ihnen unsere ausführlichen Weihnachtsfeier-Vorschläge per E-Mail zu!

Viele vorweihnachtliche Grüße aus Asselheim!

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  • Herbst und- Gänsezeit

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    Menue-Buffet für Ihr Fest

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    Teaser All Inclusive

    Bei diesem Angebot können Sie nichts falsch machen. Wir kümmern uns um alles. Und wir sorgen immer dafür, dass Ihre Gäste genug zu Essen und zu Trinken haben.

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